Мета навчальної дисципліни — сформувати у студентів цілісне розуміння інфраструктури аграрного ринку та здатність застосовувати маркетингові підходи для аналізу її учасників, процесів і взаємозв’язків. Курс допоможе майбутнім маркетологам оцінювати ринкове середовище аграрної продукції, досліджувати канали збуту й логістичні рішення, розуміти роль бірж, торговельних посередників, фінансових і сервісних установ, а також розробляти практичні маркетингові рішення з урахуванням потреб споживачів, інтересів виробників і вимог сталого розвитку.
Завдання навчальної дисципліни — забезпечити теоретичну й практичну підготовку студентів до аналізу та маркетингового супроводу процесів на аграрному ринку. Для цього курс передбачає:
· ознайомити студентів зі структурою аграрного ринку, його учасниками, функціями та особливостями взаємодії;
· розкрити роль ринкової інфраструктури у формуванні, просуванні та реалізації аграрної продукції;
· сформувати вміння аналізувати попит, пропозицію, ціни, конкурентне середовище й ринкову кон’юнктуру;
· навчити оцінювати канали збуту, логістичні рішення, посередницькі послуги та цифрові інструменти торгівлі;
· розвинути здатність обирати маркетингові рішення для аграрних підприємств з урахуванням цільових ринків, споживчої цінності та особливостей продукції;
· навчити використовувати відкриті дані й галузеві джерела для підготовки обґрунтованих рекомендацій;
· сформувати навички командної роботи, презентації результатів аналізу та аргументованого захисту маркетингових рішень;
· розглянути вплив державного регулювання, стандартів якості, простежуваності та принципів сталого розвитку на функціонування аграрного ринку.
- Викладач: Томашевський Юрій